Амарант называют «золотым зерном инков» за его уникальный состав. В нем больше белка, чем в пшенице, и этот белок содержит все незаменимые аминокислоты, включая лизин. Польза:
богат клетчаткой — мягко очищает организм;
не содержит глютен — безопасен для людей с целиакией;
высокое содержание магния, железа и цинка;
источник сквалена — мощного природного антиоксиданта.
Варите на воде или молоке, добавляйте ягоды, фрукты и капельку нашего сыродавленного масла для полноценного и вкусного завтрака.